Yuniarsih, W., Yulianti, R., Widana, A., & Yanti, A. (2025). PENGARUH DOSIS INOKULUM DAN WAKTU FERMENTASI OLEH Rhizopus oryzae TERHADAP WARNA DAN TEKSTUR PADA BERAS SINGKONG (RASI). Jurnal Biosains Medika, 3(1), 18–24. https://doi.org/10.57103/biosains_medika.v1i1.136